Vorgereifter Bauernhandkäse
2,50€   (€/100g)

Die Spezialität aus der Käserei Birkenstock: der "vorgereifte" Handkäse Original Bauernhandkäse. Dieser Käse in der 250g Packung kommt aus der Käserei Birkenstock erst im durchgereiften Stadium in den Verkauf, dann ist das Innere glasig-gelb bis bernsteinfarben, das Aroma hat sich voll entfaltet und der einzigartige würzig-pikante und vollmundige Geschmack ist voll entwickelt. Durch die fast vollständig abgeschlossene Reifung ist er zum sofortigen Verzehr geeignet.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (pro 100 g Sauermilchkäse):
Energie: 116kcal (492 kJ)
Fett: 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: <0,1g
Ballaststoffe: <0,1g
Eiweiß: 28g
Salz: 3,8g

ZUTATEN:
SAUERMILCHQUARK, Reifungskulturen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat