Stangenkäse

Durch seine Stangenform ist der Stangenkäse der Käserei Birkenstock besonders praktisch zu verzehren. Einfach auspacken, in die Hand nehmen und abbeißen! Er überzeugt mit seinem würzig-pikantem und vollmundigen Geschmack und weist äußerlich eine glatte bis leicht unglatte, goldgelbe bis orangefarbene Käsehaut auf. Sie können zwischen einer 100g Stange oder einer Doppelstange mit 125g entscheiden.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (pro 100 g Sauermilchkäse):
Energie: 116kcal (492 kJ)
Fett: 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: <0,1g
Ballaststoffe: <0,1g
Eiweiß: 28g
Salz: 3,8g

ZUTATEN:
Sauermilchquark, Reifungskulturen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat